Nos Producteurs

Safran lilia

Installée depuis 2015 à Pagolle, Cécile Thoreau est une paysanne pleine de ressources: elle cultive sur sa petite parcelle une variété impressionnante de produits d’exception. Vergers, légumes, noix, etc.
Et dans son giron, (et c’est unique sur notre territoire), le safran est mis à l’honneur sur 300 m2: près de 15000 crocus sativus étirent lentement leur pistil pour une récolte après séchage qui se compte en dizaines de grammes