Gure Ekoizleak

L'Abeille bleue

Laborari ingeniaria, Angela Mallaroni munduan zehar ibili da bere edertasun guztiez harritzeko eta aberasteko...
Erlezaintza maite zuen osabak Korsikan hasi zuen haurtzarotik, eta azkenean Euskal Herrian kokatu zen 2012an Ziburun erlezain bio gisa. Gaur egun 200 erlauntz ditu.
Bere erleen zale amorratua, bere arreta guztia hitzez hitz hartzen duena, Euskal Herriko, Landetako eta Biarnoko loraldien arabera transhumatzen du.
Bere eztiak erleenganako maitasunaren isla dira: biribilak, fruituak, ahoan luzeak,...
Bere ezti-paleta osoa ezagutu, eta konkistatua izango zara.